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当店ではその宮崎牛を、地元宮崎市内でハンバーグに最適の挽肉に加工してもらっています。
（こだわり過ぎかも？）
更にソースは旨味の詰まったトマトと、健康によいDHA豊富な魚をベースに、じっくり煮込んでいます。
（美味しいのにヘルシー）
品質が良いにも関わらず知名度でもう一つの宮崎牛、この和牛の良さを引き出す手間を惜しまず、商品化
（他とは違う、こだわりの味を気に入っていただければ幸いです）
小さい店ゆえ、数に限りがございます品切れの場合はご容赦願います
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